محشي الباذنجان والكوسه والفلفل
عن الوصفة
محشي الباذنجان والكوسه والفلفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 ك. باذنجان
- 0.5 ك. كوسه
- ربع ك, فلفل
- 0.5 ك طماطم
- حبتان بصل
- ملعقه كبيره توابل مشكله
- ملعقه صلصه
- حزمه بقدونس
- حزمه كسبره (كزبرة)
- حزمه شبت
- ملعقتين سمنه
- قليل زيت
- 0.5 ك رز
طريقة التحضير
-
1
هنقور الباذنجان كويس والكوسه ونفتح الفلفل ونحطهم في ميه ونغسلهم كويس
-
2
هنبدء نعمل خلطه المحشى
-
3
هنغسل الرز كويس ونصفيه ونبدء نحط عليه عصير الطماطم والصلصه والبصل والبقدونس والشبت و الكسبره
-
4
ونتبلهم ملح وفلفل وبهارات ونقلب الخلطه كويس بعدين نحط ملعقتين سمنه وشويه زيت ونقلب كويس
-
5
هنبدء نحشي الباذنجان ونسيب ذى عقله الصباع كدا مش نعبيه اوى وكذلك والكوسه والفلفل
-
6
ونبدء نرصهم في حله وبعدين نزودهم شوربه ونغطى الحله ونحطها على النار لحد ماتغلى
-
7
بعد كدا نهدى النار لحد مايستو كويس ونطفى
-
8
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
